lifestyle: तालाबों से निकाला जाता है ये सुपरफूड, खाने से शरीर को मिलती है इतनी ताकत
स्वाद ही नहीं सेहत का भी रखता है ख्याल मखाना सलाद
चंडीगढ़, 18 मई (विश्व वार्ता)मखाना वाटर लिली पौधे का बीज होता है. जिसे फॉक्स नट या लोटस सीड और प्लांट पॉप के नाम से भी जाना जाता है. रिपोर्ट के मुताबिक दुनिया का 90% मखाना भारत के बिहार राज्य में उपजाया जाता है. लेकिन अब यह साधारण सा दिखने वाला मखाना एक ग्लोबल सुपरफूड बन गया है. अनोखे स्वाद और टिकटॉक फैनडम के साथ इसे नया रूप मिल रहा है. अब सवाल यह उठता है कि ऐसा क्यों है? क्या मखाना एक सुपरफूड है?
मखाना शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. जैसे- सोडियम, पोटेशियम, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी. इसे किसी भी उम्र के लोग आराम से खा सकते हैं. इसे खाने से पाचन तंत्र हेल्दी रहने के साथ-साथ शरीर की सभी तरह की कमजोरी दूर होती है. मखाने में कैलोरी बहुत ही कम होती है. इसलिए अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप आराम से मखाना खा सकते हैं. इसे हेल्दी स्नैक के रूप में आराम से रोजाना खाया जा सकता है. बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक मखाने को आराम से खा सकते हैं. इसे में घी में फ्राई करके खाने से बहुत स्वाद लगता है. 100 ग्राम मखाने में 350 कैलोरीज, 10 ग्राम प्रोटीन और 77 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है.
मखाने के फायदे
ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. इन्हीं में से एक है मखाना, मखाना कमल के बीच से बनता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. खासकर मखाना हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है.
